健康和幸福健康11月18日2020年11月18日10分钟阅读

我被诊断出患有缺铁,现在是什么?

由Amanda Patterson博士和Jacklyn Johnson

从铁缺乏的原因到补充剂和副作用,这就是你需要吸收的东西。

铁缺乏是最常见的营养缺乏在发达国家,影响周围一个在生殖年龄的三个妇女中

当铁进口或铁吸收率无法满足身体的铁需求时,它可以发展,造成弱点,疲劳,浓度差,锻炼的不耐受性。

铁缺乏有几个严重程度,并且是诊断出来通过血液试验,显示血清铁蛋白的水平(在体内储存铁的蛋白质)和/或血红蛋白(负责血液中氧气的蛋白质)。

如果血清铁蛋白低于30μg/ L(每升微克),则铁储物耗尽(阶段或铁耗尽)。

在小于约20μg/ L的血清铁蛋白水平下,组织和细胞没有接收它们需要正确起作用的铁(第两个或潜在的铁缺乏)。

最终和最严重的阶段是缺铁性贫血。在这个阶段,红细胞不能再携带足够的氧气,导致极端的弱点和疲劳。

原因

对于医生和健康专业人士来说,这是重要的确定原因铁缺乏,因为它可能是严重潜在疾病的副作用。这可能很困难,因为有许多可能的原因,例如:

有许多可能的原因。

  1. 失血,通常来自沉重或长期月经,出血或频繁献血
  2. 是素食主义者,素食主义者或饮食,铁水没有很好地吸收
  3. 由于腹腔疾病或肠易肠综合征等条件,从肠道中营养营养物质
  4. 由于极端训练实践,红细胞损伤,常见的精英运动员
  5. 遗传易感性。

补充

尽管原因,但初始治疗应该始终涉及铁补充为了帮助改善铁状态,防止进展到缺铁性贫血。

高剂量补充剂可导致胃肠道副作用。MIA工作室/ Shutterstock

当前的临床指南建议高剂量补充80-105毫克元素铁。但临床试验也发现60毫克可能足以有效地治疗缺铁妇女。

医生经常推荐以硫酸铁的形式推荐过度计数的铁处理,如Ferro-gradumet.。一些配方含有维生素C,可以改善辅助的吸收。

通常仅推荐高剂量铁补充剂,直到购买人的铁储物,并在开始补充后三到六个月确认这一点。

高剂量铁补充剂可具有副作用,包括恶心,便秘和腹胀。这些可能使补充剂困难,因此治疗应该是短期选择。

通过用餐而不是空腹,或通过用纤维补充剂抵消便秘来减少副作用。

通过用餐而不是空腹,或通过用纤维补充剂抵消便秘来减少副作用。但这两者都可能减少来自补充剂的铁的吸收。如果您真的无法容忍高剂量铁补充剂,请与您的医生或药剂师谈论较低剂量选项或替代配方。

你需要多少铁?

在长期内,解决缺铁原因是重要的,这可能意味着增加你的铁摄入量和吸收。

月经妇女(年龄在19-50岁)需要每天18毫克铁,澳大利亚男性的推荐金额增加了两倍(8毫克)。许多女性都很难独自从饮食中实现,而是它可以做到,具有正确的膳食建议。

女性需要的是男性的熨烫量多。Stacey Rozells.

这在试验中显示,其中具有缺铁的妇女随机接受高剂量铁补充剂(每天105毫克)或膳食咨询以实现高铁饮食。虽然铁补充剂与饮食组相比,铁储存的恢复更快,但高铁饮食集团继续提高其持续时间的铁状态。

作为奖金,高铁饮食集团锯更大的改进在健康和幸福的结果中,如心理健康和活力。

作为奖金,高铁饮食集团锯更大的改进在健康和幸福的结果中,如心理健康和活力。

什么是高铁饮食?

高级膳食铁摄入量不要保证良好的铁状态。这是因为膳食铁的吸收是复杂的,受许多膳食因素的影响。

其中最重要的是类型膳食铁,其中有两个。寄铁在肉,鱼和家禽中发现。非寄生铁来自面包和谷物,蔬菜和水果。

之间25-35%的寄铁从肠道吸收,与仅2-15%的非丙铁相比,所以你需要多吃更多的非丙铁来吸收相同的量。因此,吃红肉(含有最寄料铁)或鱼或家禽,可以真正提升铁吸收。

吃一个很重要各种非寄郎含铁食品以及良好的长期铁状态。好消息来源包括豆类,扁豆,豆腐,意大利面,早餐麦片(其中很多都是强化铁),面包,米饭,鸡蛋,干果,坚果和蔬菜,如西兰花,花椰菜,卷心菜,豌豆和豆类。事实上,我们膳食中的铁大部分来自面包和谷类等非血红素来源。

富含维生素C的食物是众所周知的,用于促进铁吸收。

澳大利亚健康饮食指南建议妇女消耗五份蔬菜,两种水果,六种面包和谷物,2.5份肉类和替代品,每天2.5份乳品。如果您坚持这些指导,您可能会达到推荐的18毫克Iron,您可以包括:熨斗强化早餐麦片,作为面包/谷物的一份服务;绿叶蔬菜如菠菜的一份;和肉类/替代品类别中的肉,鸡肉或鱼的一份。

另一个关键策略是提升你吸收铁的能力。富含维生素C的食物是众所周知的,可用于促进铁吸收,因此在每餐时包括新鲜水果,蔬菜和沙拉的每餐。其他铁吸收助推器包括柠檬汁,醋和醇。

维生素C的食物可帮助您吸收铁。Luke Michael.

除了作为良好的寄生铁来源,红肉,鱼类和家禽还含有一种特殊的化合物,可增强非批量铁的吸收。所以一个理想的膳食对于良好的铁吸收是一小块瘦肉,鸡肉或鱼,带着衣着沙拉和杯酒,用一些新鲜的水果完成。

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要避免什么

食物和饮料中还有一些物质抑制铁吸收,在肠道中的铁合铁,使其通过胃肠道未吸收。这些包括:单宁和多酚,在茶和咖啡中发现;在菠菜中发现的草原;在高纤维食品和豆类中发现的植物。

虽然这些许多原因是其他原因非常有益,但素食饮食的人特别需要意识到它们的效果。您可以通过包括大量的铁吸收增强剂在膳食后至少一小时享用大量的铁吸收增强剂,并在茶叶或咖啡上进行打击。

最后一次考虑的是其他矿物质 - 具体而言,钙和锌 - 可以与铁竞争吸收。虽然这在均衡饮食的背景下不是一个大问题,但采取另一种矿物质补充剂会干扰你的铁吸收。所以寻求医生或a的建议营养师关于您采取的任何补充剂。



Amanda Patterson博士是纽卡斯尔大学营养和营养学的高级讲师,杰克林约翰逊是纽卡斯尔大学营养和营养学的博士候选人。

本文转载自谈话在创造性的公共许可证下。阅读来源文章

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